虾皮扁尖炒东瓜

编辑:汛期网互动百科 时间:2020-03-28 17:23:01
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中文名
虾皮扁尖炒东瓜
主要食材
东瓜,虾皮,扁尖,调味料:盐,味醂,葱花
分    类

目录

虾皮扁尖炒东瓜用料

材料
  
东瓜,虾皮,扁尖
调味料:盐,味醂,葱花

虾皮扁尖炒东瓜做法

1. 虾皮用味醂浸泡,东瓜切片,扁尖泡去盐分,切小断
2. 起油锅,少许油热放姜片(也可不放),扁尖略炒,再加入东瓜煸炒几下
3. 加少许水,加虾皮闷煮至冬瓜透明(也可冬瓜快熟后再放虾皮炒几下),加盐,洒上葱花即可
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参考资料